ПутешествияРоссияТюмень

Куда пойти и где поесть в Тюмени, если вы приехали на день-два ★ 

Друзья, подписчики и просто знакомые часто спрашивают, куда сходить в Тюмени, и просят посоветовать места с вкусной едой и кофе. У меня есть список мест, который я обычно отправляю. Публикую его для всех.

Куда сходить

Вот что стоит обязательно посмотреть, если времени мало.

Японский сад. Советую заранее записаться на экскурсию в японский сад к моей жене Арзу. Это место про дзен, про японскую культуру, но, в первую очередь, это место про вас. Красота в глазах смотрящего, если кратко. Сад находится за городом, но доехать можно на автобусе № 141 за 30 минут из центра. О том, как добраться, написано в конце моего поста в блоге.

Прогуляться по ул. Дзержинского. В декабре 2022 года в Тюмени появилась первая пешеходная улица. Все её называют тюменским Арбатом, то, но у нас намного приятнее, чем на Арбате: без пошлостей. На Дзержинского отличные бары «Здоровье» и «Дело». Оба хороши, еда отличная. Я алкоголь не пью, поэтому я могу оценить только качество еды и атмосферу.

Где поесть

Узбекская кухня «Согдиана» на Комсомольской, 75 стр 1. На вид ничем не примечательное место, но это единственное место, где очень вкусно готовят мясо в Тюмени. Обязательно брать: люля-кебаб, плов, любой суп и узбекский чай с лимоном. Цены смешные, на тысячу можно вдвоём объестся.

Мексиканский бар «Фреска». Это прям напротив «Океана» в здании магазина «Сват». Там вкусно примерон всё, поэтому смело берите любое блюдо. Единственный минус, заведение открывается только в 17:00 и лучше заранее забронировать столик: там обычно людно.

Корейский стритфуд «Чико». Открылся совсем недавно, но моей жене понравилось, а она очень требовательная и куда попало не ходит.

Изакая супрамен. Здесь отличные воки и рамены. Если хочется недорогой, сытой и понятной еды, то вам сюда. А главное, что готовят быстро, подача минут 10−15.

Том Ям Бар. Я здесь ничего кроме том яма не ел, поэтому могу рекомендовать только это блюдо. За ним сюда смело можно идти, не ошибётесь. Остальное — нужно пробовать. Вероятно, как схожу ещё, дополню описание.

Нори. Спокойное и уютное место с хорошей японской кухней. Здесь лучшие суши и роллы в городе. А ещё мне нравится открытая кухня, которую видно прямо из-за столика. И обслуживание — на высоте. Сюда стоит идти, если хочется чего-то более изысканного или особой атмосферы. Чек по тюменским меркам высокий, но оно того стоит.

Мейк лав пицца. Недорогая и вкусная пицца, а ещё там обязательно нужно взять трубочки со сгущёнкой. Они там удобойные: большие, вкусные, заполненные до краёв, и сгущёнку ребята варят сами, без стрёмных порошков. В общем, 112 рублей за одну трубочку того стоят.

Пицеррия «Рони». Классическая итальянская пицца на дровах. Пицца там маленькая, один круг рассчитан на одного человека. Кому-то может и этого быть мало. Если у вас компания, советую взять по одной на каждого и тырить друг у друга кусочки, чтобы попробовать разные вкусы.

Фуд-кластер «Конюшня». В том же здании, где «Рони Пицца», есть кофейня «Прокофьев» и что-то азиатское. В общем там можно найти еду на любой вкус и кошелёк. Обязательно зацените красного коня во дворе: это работа художника Дмитрия Аске.

Много заведений на литературном бульваре: пиццерия «Догма», кофейни «Тонко» и «Брют», всякие винные бары. В «Догме» очень душевно, а вот «Тонко» я не люблю, обслуживание приторное там. В «Брюте» не был, но там всегда много народу, предположу, что место хорошее.

«Гаражи» на Володарского, 27/1. Летом можно зайти после прогулки по Дзержинского и поесть там отличной пиццы, выпить лимонада. Осенью и зимой это место не работает.

Кофе и завтраки

Кофейня «Миюки» в Конторе пароходства. Там очень нежный и приятный фильтр-кофе, и обалденные баскские чизкейки с ягодами. Обязательно попейте там кофе, когда будете в Конторе.

«Кафе де Салют» на Первомайской, 1а. Там отменный кофе и очень вкусный тирамису. Да и вообще все десерты и еда. Дорого, но очень красиво и если подруга в Тюмени первый раз, надо идти.

«Кофеин» у сквера сибирских кошек. Там вкусно, недорого и прохладно в жаркий день.

Чай

Вечером можно сходить в чайную «Мойчай» на Республики, 5а, посмотреть оттуда закат на Туре, просветлеть под какой-нибудь пуэрчик или габу. Это отличное место, если хочется тишины, спокойствия и поговорить по душам.

В чайной нередко проходят бесплатные дегустации. Загляните в группу «Мойчай Тюмень» во «ВКонтакте», вдруг повезёт — попьёте вкусного чаю бесплатно.

Сувениры, открытки, стикеры и пр.

Магазин Студии. В нашем магазине есть красивые открытки и стикеры, если захочешь купить, напиши мне, договоримся о времени и месте, я всё привезу или отправлю «Яндекс Доставкой».

Также советую наших друзей — книжный магазин «Никто не спит». Там можно найти много открыток, стикеров и комиксы про Тюмень. Сейчас ребята переезжают и ищут помещение, но можно написать им в группу и спросить, что есть в наличии.

Сытый мамонт. Этот магазин открылся недавно и всё, что касается мерча, одежды и сувениров там не очень. Зато там продаётся варенье с кедровыми орешками, иван-чай и прочие ништяки. В общем, съедобные сувениры там — норм, можно брать.

Дзержинского — первая пешеходная улица Тюмени ★ 

В декабре 2022 года в Тюмени открыли улицу Дзержинского — первую пешеходную улицу в истории города. Я не был на открытии, но после возвращения с зимовки в Закавказье уже не раз гулял по ней с друзьями. В прошлые выходные я решил пройтись по Дзержинского и сделать фоторепортаж.

Немного предыстории

Разговоры о том, что городу нужна пешеходная улица, начались в 2012—2013 гг., когда я ещё учился в университете. Процесс двигался медленно. В какой-то момент городские власти наконец решили: «Улице быть!» Оставалось лишь разработать концепцию, найти исполнителя и согласовать изменения. Это заняло ещё несколько лет.

За время, пока шли обсуждения и подготовительные работы, улица омертвела. По ней практически перестали ездить машины и ходить люди. Много старых домов было утрачены: часть сгорели, некоторые расселили и снесли. Многие дома пришли в такой упадок, что их пришлось отстраивать почти с нуля.

Реновацию улицы провели за четыре месяца: с сентября по декабрь 2022 г. Дзержинского снова ожила. Сегодня это самая оживлённая и приятная улица Тюмени, где хочется гулять, отдыхать и проводить время. Лучше поздно, чем никогда. В случае с Тюменью эта фраза особенно уместна.

Прогулка по Дзержинского

Мой путь начинается прямо с остановки у магазина «Океан». Здесь видна чёткая граница между тем, где кончается розовый городской тротуар из гранита и начинается пешеходная зона. Будет здорово, если когда-нибудь по всей Тюмени уложат именно такую серую плитку. В отличии от гранитной она не превращается в каток при первых заморозках и не крошится.

Через 15 метров, за поворотом направо начинается ул. Дзержинского.

Об этом нам сообщает приятная и лаконичная навигация, оформленная в стиле айдентики города. Айдентику разработала тюменская студия «Лайтшоп» ещё два года назад. Полноценнно эту айдентику начали использовать именно здесь, на ул. Дзержинского.

Классное решение с вращающимися табличками. Однако я не думаю, что в ближайшее время их направление зачем-либо придётся менять.

Чуть дальше есть подробная схема улицы с обозначениями купеческих домов и прочих достопримечательностей. Раньше улица была тупиковой, а теперь по ней можно дойти до набережной и спуститься прямо к «Конторе пароходства», местный креативный кластер.

Благодаря реновации Дзержинского в Тюмени появились красивые канализационные люки. Этот с соболем — туристическим логотипом Тюменской области.

До Октябрьской революции улица называлась Садовой, и это очень красиво обыграли в оформлении другого люка.

А на этом люке изображён здание бывшего Коммерческого училища, а сегодня — строительный институт, который все называют просто «строяк».

На улице хорошее зонирование, для мультирования используется щепа. Посадили розы, и они уже цветут! Хотя посадка выглядит хаотично, и пока непонятно, как будет выглядеть эта клумба через три-пять лет.

Бары и рестораны, расположенные на этой улице ожили и расцвели. Например, бар «Здоровье». Теперь у него появилось пространство для большой европейской терассы.

При реконструкции сохранили большую часть старых деревьев, благодаря чему даже в очень жаркий и солнечный день, здесь есть тень. Также до обеда тень дают пятиэтажки, которые теперь выглядят как заложники, которых заставили здесь остаться силой.

Много дерева — это кайф. Деревянные настилы, скаймейки, подиумы, качели.

После перекрёстка с улицей Володарского начинатся старые купеческие дома.

В большинстве домов сохранили или восстановили деревянные рамы. Рядом с каждым домом есть информационный стенд, где можно прочитать об истории дома. Тактильной или звуковой версии для слабовидящих пока нет, и не понятно, будет ли.

Дом мещанки Ф. И. Рубцовой. До пожара здесь находилась мастерская реставратора тюменских наличников Вадима Шитова. Сейчас дом восстанавливают: уже поставили сруб и закончили ворота.

Мой любимый дом — дом мещанина С. С, Бровцина. На мой взгляд, он сохранился лучше всех, и при этом его не удалось испортить при реставрации. Мы в студии даже сделали открытку с этим домом. И я рад, что мы успели сделать её до реконструкции улицы, потому что теперь снять дом с такого ракурса невозможно.

Дзержинского стала первой улице, где внедрили новую уличную навигацию. При этом на соседней ул. Республики, главной городской улице, до сих пор висят лебедевские указатели, задизайненные для Москвы. Не понимаю, что мешает администрации Тюмени заменить навигацию хотя бы в историческом центре. У Тюмени есть всё, чтобы обрести своё лицо, а не подражать столице.

На пересечении с ул. Хохрякова появляются киоски с сувенирами, едой и напитками.

Здание жилого флигеля, который отлично сохранился. Сейчас он пустует, но со временем здесь может расположиться кофейня, ресторан или общественное пространство. Сложно представить лучшее место.

Справа от него — детская игровая площадка и туалет.

Вёрстку на здании туалета явно проморгали, получилось колхозно. Даже красивый шрифт не спасает.

За киосками притаился большой двухэтажный дом, который пока не успели отреставрировать. Выглядит заброшенно, но перспективно.

Склад одного из тюменских купцов и бывший магазин «Хозтовары» — одно из самых интересных зданий Дзержинского.

Фасад и окно с торцевой стороны «Хозтоваров». Зданию нужна грамотная и аккуратная реставрация. Окно надо обязательно сохранить. Оно цело лишь благодаря тому, что никто им не занимался.

Справа к зданию примыкает здание отеля «Евразия», недоразумение 2000-х. Сделать с ним ничего нельзя, поэтому жмурюсь и прохожу дальше.

На перекрёстке с ул. Советской открывается вид на проект Брусники — Первомайскую, 1а. В центре города наконец-то появляется современная нестыдная архитектура, которая радует и восхищает.

Улица Дзержинского — горизонтальная и доступная. На пешеходном переходе — никаких бордюров, бессмысленных заборов и пандусов. Проезд на тротуар блокируют столбики, которые при необходимости опускаются, чтобы можно было подвезти товары в соседние рестораны или почистить дорогу.

Дом, в котором, сколько себя помню, располагается ресторан «Тамрико». Ни разу не был там, и не могу ручаться за качество еды, но дом очень красивый. И надо отдать должное руководству ресторана, что не только не испортили его за все эти годы, но поддерживали в отличном состоянии.

Сохранены оригинальные рамы и форточки, откидывающиеся наружу. На нескольких окнах даже остались кондиционеры, установленные в советское время.

Гирлянды напомнили мне улицы Баку и фуд-кластер «Искра» в Туле. Там очень умело используют этот простой способ, чтобы создать уют на улице.

Улица заканчивается. Ещё пару домов. Их восстанавливали в последнюю очередь, и они пока пустуют.

Через дорогу, справа от них, располагается один из корпусов ТюмГУ. Его отреставрировали несколько лет назад и восстановили дореволюционные фасадные надписи. Неверотная красота!

Контора пароходства, кофейня «Миюки» и читальня

После прогулки я спустился на набережную и зашёл перекусить и поработать в кофейню «Миюки». Кофейня находится в «Конторе пароходства» или «Конторе», как её называют в Тюмени, пространстве для творчества, выставок и других событий.

В «Миюки» делают отличный фильтр кофе, мягкий и не кислый, а ещё тут лучшие сан-себастьяны с лесными ягодами и вишнёвый пирог. Кофе наливают много, не жалеют.

Вся мебель в кофейне — тюменского производства.

Настенное пространство в туалете «Конторы» активно используют для рекламы текущих выставок и событий. По-моему это охуительно сделано.

В июне в «Конторе» открылась читальня. Деньги на неё собирали горожане, и я тоже поучаствовал. Теперь в Тюмени есть место, где можно почитать, поработать и пообщаться. Всё бесплатно.

Прямо на меня смотрит выпуск журнала «Контур» с Хемингуэем на обложке. Журнал издаёт команда «Конторы», там пишут о местных художниках, стритарте и музыке.

Пара мыслей после прогулки

Отдыхнув в «Конторе», иду по Дзержинского в обратную сторону. Дело дня сделано, иду неспешно, разглядываю людей и думаю.

Оказывается, мы умеем делать красиво, удобно и уютно. Оказывается, мы можем сделать такое пространство, откуда не хочется сбежать. Оказывается, нам по силам сохранить историю и при этом не превратить всё в безжизненный музей, где нельзя прикасаться к вещам и нужно ходить строем.

И если мне кто-то когда-нибудь скажет, что в России люди не умеют делать красиво, что у нас люди какие-то не такие, как в Европе или ещё где-то, я им не поверю. Улица Дзержинского доказывает обратное.

С каждым годом продуманных и удобных пространств в Тюмени становится всё больше. А значит, всё только начинается, и самое интересное — впереди.

Где находится и как добраться

Улица Дзержинского находится в историческом центре Тюмени. Добраться до неё можно почти на любом автобусе, который идёт в центр.

Если ехать из Зареки или микрорайонов, то на любом автобусе, который идёт до остановки «Магазин „Океан“» (в народе — Океан). Чаще всего курсируют следующие маршруты: 14, 25 и 30, 54.

Если ехать с аэропорта или Дома Обороны, то на любом автобусе, который идёт до остановок «Дворец творчества и спорта» (в народе — Дом пионеров) или «Цветной бульвар». Из аэропорта в центр едет автобус № 10, с Дома Обороны — 14, 30 и 54.

Расписание автобусов можно посмотреть на сайте «Тюмень Транспорта» или в одноимённом приложении. Построить маршрут можно в 2Гисе и в Яндекс Картах.


Подписывайтесь на рассылку или Телеграм-канал, чтобы не пропустить новые посты.

Японский сад в Тюмени 

В июне я узнал, что в Тюмени есть японский сад, и при первой же возможности посетил его.

В России всего два или три японских сада, один из них в Тюмени. Сад находится на территории «Ива Парка». Парк состоит трёх частей: долина роз, японский сад и долина прерий. У каждого сада свой характер, свой ландшафт и своё настроение.

Управляет парком Маргарита Ахмечет, основатель питомника «Ахмечет», на базе которого и появился «Ива Парк». Питомник выращивает растения, кустарники и деревья на продажу. Здесь можно купить яблоню, иву или липу для дачного участка, а можно — фиалок для квартиры.

Прогулка по саду

Чтобы попасть в японский сад, сначала нужно пройти через сад роз. Он тоже красивый, но меня не впечатлил.

На входе в сад лежит камень. По повериям синтоизма он охраняет сад от злых духов. В Японии камень, лежащий на входе в сад означает, что сад закрыт. Чтобы зайти в сад, камень нужно отодвинуть, войти и затем положить камень на место.

Почти все эти деревья и кустарники — ивы. Их используют вместо бамбука и других деревьев, которые обычно растут в садах Японии.

Например, жимолость татарская и миндаль степной замещают сакуру. В период цветения эти деревья создают особую атмосферу в саду. Идеальное место для фотосессии!

Воду имитирует «река» из мелкого гравия и гальки. Неописумая красота!

В саду несколько холмов, на каждом стоит беседка.

Каждый камень тут неслучаен: их отбирали вручную и никак не обрабатывали. И все они найдены на Урале.

Некоторые камни выполняют функцию «фонарей».

Ступени, которые ведут к беседкам, тоже каменные.

Ломаная траектория заставляет гостей идти медленно, выверяя каждый шаг, настраивает на прогулку.

Из беседок просматривается весь сад, можно присесть на лавочку повтыкать на красоту.

Каждую деталь в саду хочется разглядывать. Чувствуется, что всё здесь сделано с любовью.

Ивы быстро растут и дают много тени. В жаркий можно укрыться от палящего солнца в саду.

Сочетание природных форм и геометрии радует глаз.

На время прогулки по саду забываешь, что находишься в России. Этот парк ничем не уступает похожим проектам в Барселоне, Нью-Йорке и тому же Зарядью в Москве.

Ранним летом все холмы в цветах: выглядит очень скромно и эстетично.

Последняя беседка в саду — без стен. Из неё открывается вид на весь сад.

Просто отвал башки!

На выходе из японского сада — ворота тории.

Сразу за ними начинается долина прерий. Здесь уже совершенно другой ландшафт: вместо ив — тополя.

У парка есть бесплатная часть — Астра Гарден. Там деревянные тротуары, и это дикий кайф. Жаль, что в России их мало где используют, хотя когда-то в целых городах были деревянные тротуары и даже дороги. Например, в Тобольске.

Если ищете, куда сходить на выходных или отдохнуть в будни, сходите в японский сад. Прелесть в том, что он каждый день разный и каждая новая встреча не похожа на предыдущую.

А если вы не из Тюмени, но планируете поездку — обязательно загляните в японский сад. Как минимум ради него стоит заехать в Тюмень. Тем более, что он находится, всего в 10 минутах езды от аэропорта.

Как провести время в саду

Японский сад — идеальное место, чтобы:

  1. Отдохнуть, помедитировать, подумать о важном. Здесь, вдали от городского шума, голова чудесным образом очищается от дурных мыслей. Сколько раз я посещал сад, столько раз уходил с невероятно спокойным ощущением и теплом в душе.
  2. Познакомиться с японской философией и культурой. Японских садов не существует в дикой природе, их создают умышленно, продумывая каждую деталь. Прогулка по саду — возможность почувствовать японский подход и отношение к природе и окружающему миру.
  3. Посетить чайную церемонию. Опытный чайный мастер заварит для вас настоящий зелёный чай (не из пакетика) и расскажет о чайных традициях Японии. Записаться на церемонию можно на сайте «Ива Парка».
  4. Сделать красивые фотографии или провести фотосессию. Вы можете фотографировать что угодно во время экскурсии. Главное, не создавать суеты и не мешать экскурсоводу. Для тематической или свадебной фотосъёмки выберите пункт «Фотосессия» при бронировании на сайте.
  5. Провести свадебную церемонию в долине роз. Мало кто знает, но розовый сад — одно из самых красивых и незаезженных романтичных мест для свадебной фотосессии или церемонии в Тюмени. Молодые пары часто арендуют сад, чтобы произнести клятвы и обменяться кольцами.

Правила посещения

Ива Парк — частное пространство. На его территории действуют определённые правила:

  1. Вход платный. Для взрослых — 500 рублей, для школьников, студентов и пенсионеров — 300 рублей, для дошкольников — 150 рублей, для детей до 3-х лет — бесплатно.
  2. Попасть в сад можно только с экскурсоводом. В будни экскурсии проходят каждые два часа: в 12:00, в 14:00 и в 18:00. По выходным каждый час с 12:00 до 18:00.
  3. На одну экскурсию может прийти до 12 человек. В парке узкие тропинки, вдобавок, если будет больше людей, не все смогут услышать гида.
  4. Записаться на экскурсию можно предварительно на сайте Ива Парка. Лучше делать это заранее, так как летом экскурсии расписаны на пару недель вперёд.

Мне повезло: на моей экскурсии было всего два человека, кроме меня, поэтому я гулял по парку практически один.

Как добраться

На автобусе. В парк едет 141 маршрут, он заезжает в аэропорт, так что и из аэропорта можно добраться на нём. Остановка — садовый центр «Астра».

На такси или своей машине. Парк находится по адресу г. Тюмень, 2-й км автодороги «Тюмень — Луговое», стр. 3. Открыть в Яндекс Картах или 2ГИСе.


Подписывайтесь на еженедельную рассылку и Телеграм-канал, чтобы не пропустить новые посты.