Тег «кофе»

Куда пойти и где поесть в Тюмени, если вы приехали на день ★ 

Друзья, подписчики и просто знакомые часто спрашивают, куда сходить в Тюмени, и просят посоветовать места с вкусной едой и кофе. У меня есть список мест, который я обычно отправляю. Публикую его для всех.

Куда сходить

Вот что стоит обязательно посмотреть, если времени мало.

Японский сад. Советую заранее записаться на экскурсию в японский сад к моей жене Арзу. Это место про дзен, про японскую культуру, но, в первую очередь, это место про вас. Красота в глазах смотрящего, если кратко. Сад находится за городом, но доехать можно на автобусе № 141 за 30 минут из центра. О том, как добраться, написано в конце моего поста в блоге.

Прогуляться по ул. Дзержинского. В декабре 2022 года в Тюмени появилась первая пешеходная улица. Все её называют тюменским Арбатом, то, но у нас намного приятнее, чем на Арбате: без пошлостей. На Дзержинского отличные бары «Здоровье» и «Дело». Оба хороши, еда отличная. Я алкоголь не пью, поэтому я могу оценить только качество еды и атмосферу.

Где поесть

Кафе «Согдиана» حلال на Комсомольской, 75 стр 1. На вид ничем не примечательное место, но это единственное место, где очень вкусно готовят мясо в Тюмени. Обязательно брать: люля-кебаб, плов, любой суп и узбекский чай с лимоном. Цены смешные, на тысячу можно вдвоём объестся.

Шаурма у Маги حلال. В Тюмени есть чеченец по имени Магомет, и он готовит отменную шаурму. А ещё все вывески, меню и прочие штуки оформляет сам. У него какой-то особенный почерк, так что если вам хочется помимо еды насладиться необычной типографикой, обязательно загляните.

Мексиканский бар «Фреска». Это прям напротив «Океана» в здании магазина «Сват». Там вкусно примерон всё, поэтому смело берите любое блюдо. Единственный минус, заведение открывается только в 17:00 и лучше заранее забронировать столик: там обычно людно.

Корейский стритфуд «Чико». Открылся совсем недавно, но моей жене понравилось, а она очень требовательная и куда попало не ходит.

Изакая супрамен. Здесь отличные воки и рамены. Если хочется недорогой, сытой и понятной еды, то вам сюда. А главное, что готовят быстро, подача минут 10−15.

Том Ям Бар. Я здесь ничего кроме том яма не ел, поэтому могу рекомендовать только это блюдо. За ним сюда смело можно идти, не ошибётесь. Остальное — нужно пробовать. Вероятно, как схожу ещё, дополню описание.

Нори. Спокойное и уютное место с хорошей японской кухней. Здесь лучшие суши и роллы в городе. А ещё мне нравится открытая кухня, которую видно прямо из-за столика. И обслуживание — на высоте. Сюда стоит идти, если хочется чего-то более изысканного или особой атмосферы. Чек по тюменским меркам высокий, но оно того стоит.

Мейк лав пицца. Недорогая и вкусная пицца, а ещё там обязательно нужно взять трубочки со сгущёнкой. Они там удобойные: большие, вкусные, заполненные до краёв, и сгущёнку ребята варят сами, без стрёмных порошков. В общем, 112 рублей за одну трубочку того стоят.

Фуд-кластер «Конюшня». Здесь находится пицеррия «Рони Пицца», кофейня «Прокофьев» и что-то азиатское. В общем там можно найти еду на любой вкус и кошелёк. Обязательно зацените красного коня во дворе: это работа художника Дмитрия Аске.

Гаражи на Володарского, 27/1. Летом можно зайти после прогулки по Дзержинского и поесть там отличной пиццы, выпить лимонада. Осенью и зимой это место не работает.

Много заведений на литературном бульваре, но я там давно не ходил, не знаю, что там сейчас. Поскольку это проходное место, качество еды там скорее всего не подкачает.

Кофе и завтраки

Кофейня «Миюки» в Конторе пароходства. Там очень нежный и приятный фильтр-кофе, и обалденные баскские чизкейки с ягодами. Обязательно попейте там кофе, когда будете в Конторе.

«Кафе де Салют» на Первомайской, 1а. Там отменный кофе и очень вкусный тирамису. Да и вообще все десерты и еда. Дорого, но очень красиво и если подруга в Тюмени первый раз, надо идти.

«Кофеин» у сквера сибирских кошек. Там приемлемый кофе, годные круассаны — лучше, чем в «Оптимисте», как по мне — и классные вентиляторы, которые здорово обдувают в жаркий день.

Чай

Вечером можно сходить в чайную «Мойчай» на Республики, 5а, посмотреть оттуда закат на Туре, просветлеть под какой-нибудь пуэрчик или габу. Это отличное место, если хочется тишины, спокойствия и поговорить по душам.

В чайной нередко проходят бесплатные дегустации. Загляните в группу «Мойчай Тюмень» во «ВКонтакте», вдруг повезёт — попьёте вкусного чаю бесплатно.

Сувениры, открытки, стикеры и пр.

Магазин Студии. В нашем магазине есть красивые открытки и стикеры, если захочешь купить, напиши мне, договоримся о времени и месте, я всё привезу или отправлю «Яндекс Доставкой».

Также советую наших друзей — книжный магазин «Никто не спит». Там можно найти много открыток, стикеров и комиксы про Тюмень. Сейчас ребята переезжают и ищут помещение, но можно написать им в группу и спросить, что есть в наличии.

Сытый мамонт. Этот магазин открылся недавно и всё, что касается мерча, одежды и сувениров там не очень. Зато там продаётся варенье с кедровыми орешками, иван-чай и прочие ништяки. В общем, съедобные сувениры там — норм, можно брать.

Кофе и вода ★ 

К любому чёрному кофе всегда нужно подавать стакан воды. Это нужно делать по трём причинам:

  1. Чёрный кофе повышает кислотность во рту, и это хреново для зубной эмали. Вода снижает кислотность, за счёт чего кофейный налёт не так сильно оседает не зубах и не разъёбывает эмаль.
  2. Кофеин разгоняет все процессы в организме. Поэтому после кофе возникает сушняк и все бегут в туалет. Организм теряет жидкость, вода восстанавливает баланс. А когда пьёте турецкий кофе, где очень много мелких частиц кофе, вода ещё и помогает почкам выводить всё это из организма.
  3. Кофе вырубает вкусовые рецепторы, и они перестают распознавать вкусовые оттенки. Но если поочерёдно пить кофе и воду, каждый новый глоток кофе будет как первый.

Кофеен, где подают воду к чёрному кофе по умолчанию, единицы. По какой-то причине бариста до сих пор не усвоили этот стандарт. Я бы рад платить больше ребятам, которые шарят, но их почти нет. Приходится каждый раз просить воду отдельно или носить с собой в бутылке.